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Case Itaueira

Visão Geral
 
A Itaueira Agropecuária S/A é uma empresa de perfil familiar, fundada em 17 de outubro de 1983, e suas origens remontam à aquisição de terras em Canto do Buriti, no interior semi-árido do Piauí, aliada a vontade de produzir frutos exóticos e saborosos para oferta no centro-sul do Brasil e em seguida, expansão rumo ao mercado mundial.
 
Crescendo nos últimos anos a taxa média anual de 30 %, a Itaueira S/A possui atualmente matriz em Fortaleza (CE), com escritório coordenador de vendas para o mercado exterior; filial em São Paulo (SP) com escritório gestor de vendas ao mercado interno; fábrica de suco de caju e de melão em Palhano (CE) e fazendas para a produção de seus frutos em Aracati (CE), Canto do Buriti (PI) e Ribeira do Amparo (BA).
 
Seu produto mais conhecido no mercado é o melão amarelo, comercializado com a pioneira embalagem da redinha e o nome comercial de “Melão Rei”, mas também oferece os melões Pele de Sapo e Gália, complementando a sua linha de produtos com a melancia baby, pequena e sem sementes, e sucos integrais de caju e melão.
 
 
Desafios propostos à UNUM
 
Criar as condições necessárias para o crescimento rápido e continuo dos negócios da ITAUEIRA, tornando-a um das maiores produtoras e exportadoras de frutas tropicais do Brasil
 
Tornar imperceptível a distância existente entre as diversas unidades de negócio
 
Tornar simples, fácil e instantânea comunicação entre todos os usuários do sistema de gestão
 
Garantir qualidade e segurança às informações geradas durante todo o processo
 
Automatizar e integrar todos os processos de negócios em tempo real
 
Permitir aos gestores, acesso instantâneo a tudo que está ocorrendo
 
Utilizar tecnologia de ponta para facilitar o suporte e reduzir custos continuamente
 
 
Superação dos desafios
 
Resolvido o problema da comunicação com a instalação da internet via satélite, a UNUM implantou o Sistema UNUM–ERP, de início apenas os módulos financeiro, fiscal e contábil, permitindo com isso que o incremento de informações ao sistema fosse realizado diretamente da Fazenda de Campo dos Buritis, aumentando sensivelmente a velocidade de alimentação dos dados e a conseqüentemente a obtenção dos resultados.

Esta implantação, que se iniciou ao final de 1997, tardou somente três meses para atender as funcionalidades que a Itaueira necessitava à época; isto garantiu ao cliente a tranqüilidade para obter a consolidação dos resultados das suas atividades por setor, cultura, vendas e distribuição em tempo real, reduzindo drasticamente o emprego de planilhas, cuja automação crescente terminará por substituí-las definitivamente.
 
A partir daí a Itaueira pode realizar um planejamento mais aperfeiçoado, com otimização dos processos de tomada de decisão e redução do tempo de resposta ao mercado, controle de despesas mais efetivo e conseqüente redução de custos, descontinuidade do retrabalho e transparência na relação com os sócios do empreendimento, fruto da maior confiabilidade dos dados, agora monitorados em tempo real.
 
Por sua estrutura em módulos, pela capacidade de responder às demandas de uma empresa que possui várias unidades distribuídas geograficamente, o atendimento personalizado aliado a um acompanhamento constante e eficaz prestado pela equipe técnica, o Sistema UNUM atendeu plenamente as condições apresentadas pela Itaueira.
 
 
 
A realidade atual
 
Isto permitiu a implementação da rastreabilidade dos seus produtos, com aplicações tanto no campo da logística e da postura de transparência com sua clientela, como no aspecto da segurança alimentar e da sustentabilidade ambiental, que são as bases atuais das regras de comércio nacional e mundial.

Desta forma a Itaueira atende às normas nacionais e globais de proteção ambiental, sanitária e de responsabilidade social exigidas por um mercado cada vez mais exigente que percebe a necessidade de aliar consumo à sustentabilidade.
 
Colocar as fotos das telas de BI da Itaueira, rodando no iPad/iPhone.
 
A empresa no mercado
 
Segundo a edição de 2011 do Prêmio Delmiro Gouveia, que distingue as maiores e melhores empresas do Ceará, promoção do Jornal O POVO, a Itaueira, no segmento do Agronegócio, encontra-se em 3º. lugar no item “Faturamento Líquido Ajustado”, sendo que as posições anteriores são de uma empresa de laticínios e outra dedicada à avicultura e pecuária, mas esta análise, por abranger somente os limites do estado, já não corresponde a sua real dimensão, dada à sua expansão geográfica e mercadológica.
 
Esta expansão, além de privilegiar o mercado interno, levou a Itaueira Agropecuária S/A a comercializar seus produtos diretamente para a Holanda, Reino Unido, Espanha, Itália, Estados Unidos e Canadá, com perspectivas de penetração em novos mercados, emergentes ou tradicionais, precedida pelo reconhecimento das certificadoras internacionais quanto aos quesitos segurança alimentar e a qualidade dos frutos que produz.
 
A utilização do Sistema UNUM possibilitou que o cliente pudesse empregar mais rigor ainda em seus processos internos de controle, aplicando protocolos como o GAP (Good Agricultural Practices), e o HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), que são considerados padrões definitivos para a importação de frutas in natura pelo continente europeu, mercado que hoje representa 70 % do mercado consumidor das frutas brasileiras, e para o mercado nacional, que aplicasse o PIF (Produção Integrada de Frutas), sistema de controle elaborado no Brasil pelo Inmetro em conjunto com o Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
 
Reflexo desta conduta consciente são as certificações e premiações já obtidas no cenário brasileiro e mundial, como a certificação desde 2005 emitida pelo EUREPGAP, atualmente GLOBALGAP, que atesta a qualidade, a segurança alimentar de seus produtos e a utilização de boas práticas agrícolas para a sua produção.
 
Em 2011, a Itaueira recebeu o XIV Prêmio Automação, promoção da GS1 Brasil – Associação Brasileira de Automação, em reconhecimento por projetos ou ações inovadoras na utilização dos padrões tecnológicos do Sistema GS1.
 
Empregando o Sistema UNUM ERP, a Itaueira mereceu destaque por possibilitar a rastreabilidade da cadeia de alimentos por ela produzidos, oferecendo aos seus clientes e ao consumidor final a facilidade de, a partir da etiqueta afixada individualmente em cada fruta, poder verificar todo o processo logístico, desde a data do plantio e da colheita, o local da plantação, os insumos empregados e o trajeto utilizado até o destinatário final.

O futuro agora!
 
A UNUM Tecnologia e Consultoria em Informática Ltda., coerente com sua missão (“Prover soluções inovadoras de gestão, comprometendo-nos com o sucesso dos clientes"), busca sempre a melhor e mais atual tecnologia para atender sua clientela, conseguindo antecipar a concretização de soluções para o mercado.
 
Com a Itaueira não foi diferente; a disposição para absorver novas implementações aportou aos seus recursos informáticos a capacidade de acompanhar a integração online da produção de frutas principalmente com o centro de distribuição em São Paulo, permitindo que a área comercial saiba em tempo real quais os produtos contidos em cada pallet ou container, favorecendo uma venda direcionada do fruto, evitando perdas ou desperdício.

   
Também foi incrementado o cheklist eletrônico, a analise de não conformidade eletrônico, a checagem para atender as necessidades das certificadoras internacionais (Eurepgap, por exemplo), e também estão contemplados no Sistema UNUM todos os detalhes, meandros tributários e necessidades fiscais referentes aos pedidos de importação e exportação.
 
O recebimento de relatórios programados por setor, de forma automática e periódica, a automação na aprovação de despesas via telefone celular sem estar logado ao Sistema, o controle de todas as despesas de manutenção vinculadas a cada máquina, cada objeto específico, cada veículo, cada equipamento e implemento, com sinalização da necessidade de manutenções preventivas, funcionalidades totalmente integradas e com start a partir do próprio Sistema, já são realidade.

Está sendo adicionado ao Sistema Unum o Controle de Portaria (Gate Control), funcionalidade que abrange desde o controle e autorização para acesso dos visitantes às dependências da Itaueira e suas fazendas, o controle de entrada e saída de veículos, a pesagem na balança automática e o checklist para a liberação dos caminhões carregados com as documentações pertinentes e atualizadas.

Esta nova funcionalidade permite também a sinalização para a locação antecipada de transporte dos frutos, a indicação da previsão do horário de chegada do meio de transporte à unidade produtora, e caso não se cumpra esta previsão, a emissão de um e-mail dando conta do fato para verificação do ocorrido e a adoção das providencias cabíveis pela parte interessada, possibilitando o controle pormenorizado da expedição e seu destino, aí incluídos a placa de veículo e a identificação de seu motorista.

Outro incremento importante é a implantação do Coletor de Dados via iPod touch; ele realiza as funções de apontamento da produção, onde através de infravermelho captura os dados do pallet e os envia para o Sistema UNUM( que dará baixa no estoque de todos os insumos empregados na elaboração daquele produto); a internação do pallet em câmara fria (onde é indicado via Sistema o endereço), obedecendo ao processo FIFO (First In First Out); a expedição, com sinalização automática no coletor de dados do tipo de fruta e localização do pallet (para que o operário possa realizar a separação); e a atividade se completa com a captura e envio dos dados destes produtos para identificá-los no Sistema, registrar a sua retirada da área de internação e sua entrada no meio de transporte, que se conclui com a mercadoria carregada até completar o pedido e emitir a Nota Fiscal correspondente (faturamento).


 
Projetos em andamento

Como resultado da atuação da UNUM, que prioriza a transparência e o compromisso com seu cliente, a Itaueira tem aumentado sistematicamente seus investimentos em tecnologia da informação, incluindo em seu planejamento econômico anual os recursos econômicos necessários para dotá-la dos mais recentes avanços tecnológicos, objetivando alavancar ainda mais seus negócios rumo à sua perenização como grande empresa nacional no segmento de frutas frescas e seus subprodutos.

Isto se está materializando através de diversos novos pequenos projetos, sempre que surgem necessidades para acompanhar o crescimento dos negócios da Itaueira.

A UNUM sempre estará presente para solucionar suas demandas tecnológicas.

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